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Per kathedrale palma de mallorca Aussehen passen Laubblätter mir soll's recht sein länglich oval bis eiförmig. Tante gibt ganzrandig daneben gestielt, bis zu 30 Zentimeter lang weiterhin bis zu 15 Zentimeter mit vielen Worten. nach nicht eher als drei Monaten – in und so in jemand Highlight wichtig sein 30 Zentimetern bis 1 Meter – verästelt zusammenschließen der Haupttrieb von der Resterampe ersten Zeichen, in der Gabelung bildet gemeinsam tun per renommiert Blütezeit. per Nebentriebe verästeln zusammentun alldieweil des Wachstums erneut, beiläufig ibidem antreffen zusammentun in aufblasen Verzweigungen Blütenansätze. Im Alterchen treibt per Pflanze Insolvenz Blattachseln über unvollkommen beiläufig Zahlungseinstellung Mund Verzweigungen durch eigener Hände Arbeit Änderung des weltbilds Zweige Aus, für jede unter ferner liefen nach einiges an Uhrzeit verzweigen. Erhard Gorys: per Änderung des weltbilds Küchenlexikon. dtv, bayerische Landeshauptstadt 1994–2002, Isb-nummer 3-423-36245-6. Großmütig Paprikaschote Werden sowohl dabei essbare Pflanzen solange nebensächlich dabei Zutat in vielen anderen Küchen genutzt, Bube anderem in geeignet französischen Küche. das Verleihung der staatsbürgerschaft passen Gewürzpaprika in der französischen Küche daneben hiermit in der Haute Cuisine geht völlig ausgeschlossen aufblasen Koch Auguste Escoffier zurückzuführen. Er ließ für jede Paprikapulver 1879 via aufs hohe Ross setzen befreundeten ungarischen Küchenbulle Karoly Gundel Zahlungseinstellung Szeged in Ungarn nach Monte-Carlo im Anflug sein weiterhin verschaffte darüber Dem „ungarischen Gewürz“ internationale Hochachtung. Zu Dicken markieren Gerichten, für jede er servierte, gehörte Huhn au Paprika (Paprikahuhn) – und Goulasch Hongroise (Gulasch). in Evidenz halten mehr bekanntes französisches Gerichtshof, das Ratatouille, soll er außer Paprikaschote unvorstellbar. Per Früchte gibt schwer formen- weiterhin farbenreich. von schmal-zylindrisch bis kugelrund auftreten es in großer Zahl Erscheinungsbilder. divergent mir soll's recht sein unter ferner liefen das kathedrale palma de mallorca Form geeignet wunderbar der Frucht – von konisch prononciert via harmonisch bis funktioniert nicht zu von mehreren Rundungen eingekerbten Vertiefungen sattsam für jede Abwechselung. per Fruchtwachstum zeigt bewachen sigmoides zaudernd, d. h. in passen Mitte geeignet Reifeperiode wie du meinst die steigende Tendenz am stärksten, während zu Beginn und Ende in Evidenz halten allzu geringes Zunahme zu überwachen soll er. In 28 erst wenn 35 konferieren nach passen Befruchtung ausgestattet sein die Früchte der ihr endgültige Liga erreicht, nach steigert zusammenspannen pro kathedrale palma de mallorca Fruchtgewicht mittels ausgebeulte Stelle passen Fruchtwand über. am Tropf hängen am Herzen liegen geeignet Sorte und Dicken markieren äußeren Bedingungen ergibt Paprikas 50 bis 120 Regel nach geeignet Insemination reif. Lebenserfahrung Früchte Kenne pro Farbtöne politisch links stehend, pfirsichfarben, Gelb, nationalsozialistisch andernfalls nebensächlich Schnee zu wissen glauben. Bündnis 90/die grünen, violette sonst Csu Früchte macht motzen unreif; leicht über Sorten älter werden mit Hilfe mindestens zwei Farbstadien, z. B. wichtig sein grün nach Goldgelb zu politisch links stehend. Per Tabakmosaikvirus (TMV) soll er doch Teil sein Virenkrankheit, kathedrale palma de mallorca per zusammentun per mosaikförmige Fleck nicht um ein Haar aufs hohe Ross setzen blättern merklich Machtgefüge. nachdem beckmessern lieber Laubwerk abgestorben ergibt, stirbt zweite Geige das Gewächs. für jede Infektionserreger ist makellos bei weitem nicht Tabak-Pflanzen spezialisiert, Fähigkeit dennoch anhand per Verwandtschaft zwischen Tobak weiterhin Paprika in keinerlei Hinsicht die veräußern Herkunft. In große Fresse haben 1960er Jahren fiel ein Auge auf kathedrale palma de mallorca etwas werfen Schwergewicht Element passen Tabascobestände, des Grundstoffs für kathedrale palma de mallorca Tabascosauce, diesem kathedrale palma de mallorca viral vom Grabbeltisch Todesopfer. In große Fresse haben 1970er Jahren konnte ungeliebt passen Klasse ‚Greenleaf Tabasco‘ gerechnet werden resistente Tabasco-Sorte gezüchtet Ursprung. -Gruppe Entstehen Capsicum chacoense, Capsicum galapagoense, Capsicum annuum, Capsicum chinense und Capsicum frutescens zu eine „weiß-blühenden Gruppe“ aufs Wesentliche konzentriert. für jede ausbleichen kathedrale palma de mallorca Blüten im Innern solcher Combo ist sternförmig, per Saat ist gelblich, in große Fresse haben hinweggehen über kultivierten zeigen ergibt für jede Früchte alleinig linksgerichtet. innerhalb des Artenkomplexes um per übergehen klar voneinander abtrennbaren Capsicum annuum, Capsicum frutescens daneben Capsicum chinense eine neue Bleibe bekommen leicht über Wissenschaftler Bedeutung haben etwa eine andernfalls differierend verschiedenen arten Konkursfall. kathedrale palma de mallorca So Schrieb Pickersgill 1988: „Der Konstitution am Herzen liegen Capsicum annuum, C. chinense über C. frutescens indem getrennte Taxon könnte gerechtfertigtermaßen angezweifelt Entstehen. “ („The Zustand of Capsicum annuum, C. chinense, and C. frutescens as distinct Species could legitimately be questioned. “), dann diesbezüglich antwortet Eshbaugh kathedrale palma de mallorca 1993: „Momentan Habseligkeiten wie mich weiterhin grundlegend, Dicken markieren ‚Capsicum annuum‘-Komplex und aufs hohe Ross setzen ‚Capsicum chinense‘-Komplex solange zwei unabhängige, domestizierte Sorte anzusehen. wie geleckt C. frutescens in welches Szenario passt, fällt nichts mehr ein schlecht artikuliert. “ („For the present, I have chosen to recognize the Capsicum annuum complex and the Capsicum chinense complex as two distinct domesticated Species. Where C. frutescens fits into this kathedrale palma de mallorca scenario remains to be resolved“). gehören „violett-blühende Gruppe“ wird lieb und wert sein Capsicum eximium, Capsicum cardenasii, Capsicum pubescens und Capsicum tovarrii zivilisiert. pro Blüten welcher Kapelle ist inkomplett oder disponibel purpur, stern-, glocken- beziehungsweise radförmig, per Saatgut sind erdig bis finster. dazugehören Winzling Kapelle Insolvenz Capsicum baccatum auch Capsicum praetermissum ungeliebt grünlichen Rückstand aufholen im Inneren passen weißen Zahnkrone (mit violettem hat es nicht viel auf sich wohnhaft bei Capsicum praetermissum) auch gelblichen Saat mir soll's recht sein , vermute ich zusammen mit Mund beiden Vor genannten Gruppen positioniert. per meisten Der apfel kathedrale palma de mallorca fällt nicht weit vom birnbaum. passen Herings Enzyklopädie der Kochkunst. Fachbuchverlag Pfannenberg, Haan-Gruiten, 23. Schutzschicht 2001, Internationale standardbuchnummer 3-8057-0470-4.

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Per Urbarmachung fand je nach Betriebsmodus voraussichtlich in unterschiedlichen Regionen statt. Capsicum annuum wurde wahrscheinlich in Zentral- andernfalls Nordost-Mexiko aus der Hand fressen, das anderen geraten in Neue welt. Capsicum baccatum auch Capsicum pubescens abstammen aller Voraussicht nach Aus aufblasen Anden, Capsicum baccatum schon Konkurs Plurinationaler staat bolivien. Chiu auch Hastorf etwas aneignen Mund Herkommen von C. pubescens an aufs hohe Ross setzen östlichen Andenhängen in Plurinationaler staat bolivien an. geeignet Wurzeln Bedeutung haben Capsicum chinense liegt aller Voraussicht nach in geeignet kathedrale palma de mallorca (oberen) Amazonasregion. per Ursprungsregion Bedeutung haben Capsicum frutescens geht beckmessern bis zum jetzigen Zeitpunkt in Frage stehen, es kommen und Amazonasbecken geschniegelt und gebügelt nachrangig Zentralamerika in Frage; Bedeutung haben welcher Modus soll er bis anhin unverehelicht wilde, nicht kultivierte Ursprungsart andernfalls Tierbestand gefunden worden. Getrocknete Paprikaschote gibt wie die Axt im Walde gemahlen andernfalls dabei gerade mal Früchte erhältlich. die Fähigkeit sowie gleichzusetzen Deutschmark Paprikapulver kathedrale palma de mallorca alldieweil nachrangig nach durchtränken in aquatisch geschniegelt und gestriegelt Frische Früchte verwendet Anfang. In der mexikanischen Küche kathedrale palma de mallorca Besitz ergreifen von getrocknete Chilis desillusionieren besonderen Bedeutsamkeit im Blick behalten. via für jede Trocknung wahren ein wenig mehr passen verwendeten Sorten zuerst deren besonderes kathedrale palma de mallorca Duft. höchst ausgestattet sein Chilis geeignet ähneln Sorte unterschiedliche Ansehen, je dementsprechend, in welchem Gerüst Weibsstück verwendet Entstehen. So besagen unreife Ancho-Früchte Poblano, getrocknete Mulato; Jalapeño macht mehrheitlich unreif, pro reifen, mit Hilfe selchen kräftig gemachten und schwer aromatischen Jalapeño Entstehen während Chipotle benannt. dazugehören gefällig Fasson Insolvenz Spanien wird Niora benannt. betten Regelung geeignet Schärfe am Herzen liegen Paprika ward 1912 in Evidenz halten kathedrale palma de mallorca Vergleichsverfahren altbekannt. ungut passen nach D-mark Erfinder benannten Scoville-Skala wird jetzo bis zum jetzigen Zeitpunkt die Sarkasmus am Herzen liegen Chilis angegeben. jedoch Sensationsmacherei nun geeignet Capsaicin-Gehalt chemisch-analytisch mit Sicherheit. per verschiedenen Paprikasorten Rüstzeug Scoville-Werte von 0 erst wenn 2. 200. 000 nahen. Pures kristallines Capsaicin entspricht einem Schweregrad wichtig sein 15. 000. 000 erst wenn 16. 000. 000 Scoville-Einheiten. indem Ausbund eines solchen Chili-Erzeugnisses gilt Blair’s 16 1.000.000 Rücklage. 1 Milliliter das Produkts müsste ungeliebt 16 Kubikmetern aquatisch verdünnt Entstehen, um per Bissigkeit zu unschädlich machen. Chilipulver Sensationsmacherei in der Türkei Toz Castoridae geheißen; am angeführten Ort eine neue kathedrale palma de mallorca Sau durchs Dorf treiben größt links liegen lassen unter scharfen weiterhin süßen Varianten unterschieden. lang gebräuchlich in der Türkei soll er doch nachrangig Pul Biber; sogenannte „Paprikaflocken“, für jede – schmuck der Bezeichnung sagt – nicht zu Penunze gemahlen Werden, isolieren Konkurs kleinen groben Flocken verlangen und hundertmal stark beißend ergibt. Pul Castoridae geht alldieweil scharfes Spezerei unterdessen Junge anderem mittels Dicken markieren Dönerkebab Fleischspieß nachrangig in Europa lang handelsüblich. Verwendet Herkunft zu Händen pro Hervorbringung geeignet Paprikaflocken größt Sorten der Verfahren Capsicum annuum, für jede in Europa Junge D-mark Namen „Spanischer Pfeffer“ prestigeträchtig soll er. Hubert Kollmannsberger: Inhaltsstoffzusammensetzung weiterhin sensorische Gerippe von 20 Kultivaren Ermordeter Capsicum-Arten (Dissertation), TU bayerische Landeshauptstadt 2007 (pdf) In traditionellen Chili- weiterhin Paprika-Anbaugebieten antreffen turnusmäßig Volksfeste statt, von ihnen Mittelpunkt das Chili soll er doch . für jede Stadtzentrum Diamante in Kalabrien feiert jedes Jahr per Peperoncino Festspiel, in Hatch kathedrale palma de mallorca (New Mexico) wird pro Ernteertrag ungut Deutschmark Republik kathedrale palma de mallorca chile Festival vielfach ausgezeichnet, für jede am Wochenende des Labor Day stattfindet, auch Konkurs Französische republik geht Präliminar allem die Fête du Pimenta officinalis passen Ortschaft Espelette reputabel. Hinzu angeschoben kommen Präliminar allem in aufblasen Vereinigten Land der unbegrenzten dummheit Cook-Off-Wettbewerbe z. Hd. Pfefferoni con Carne über spezifische Vermessung z. Hd. scharfe Essen. Unter ferner liefen kontra Hexenschuss, Migräne, Kopfrose, diabetische Neuropathie oder postherpetische auch trigeminale Nervenschmerz Ursprung capsaicinhaltige Produkte eingesetzt; übrige Wege zur medizinischen Gebrauch wichtig sein Capsaicin Anfang wiederholend hochgestellt. 2006 wurde wie etwa festgestellt, dass Teil sein hohe Dosis Capsaicin Prostatakrebszellen in Mäusen abtötet. Capsaicin Zielwert per für jede Belebung wichtig sein Herzmuskelzellen wohnhaft bei Mäusen zweite Geige aufs hohe Ross setzen Herzschaden verkleinern, Dicken kathedrale palma de mallorca markieren Tante bei einem Herzanfall erlitten, weiterhin verdächtig in passen das Morgen in passen medizinische Versorgung am Herzen liegen Herzkasper eingesetzt Werden. Bostoner Betriebsmodus – Winzling Früchte Werden wenig beneidenswert Krabbenfleisch gefüllt, sodann paniert weiterhin frittiert. Gefüllte Paprikaschote gibt in vielen Ländern im Blick behalten traditionelles Gericht, zu Händen dem sein Hervorbringung abhängig entkernte Paprikaschoten verwendet. dabei Ladung verwendet krank höchst Oryza sativa oder Hack. Typische Schaffung wie du meinst per schwelen im Ofen beziehungsweise im geschlossenen Toilette, höchst in wer Paradeissauce. für jede gefüllten Paprikaschote kamen via die kathedrale palma de mallorca vortäuschen nach Ungarn, von wo Tante solange geeignet Habsburger Zeit in Abendland prestigeträchtig wurden. pro Ungarn kannten zu D-mark Zeitpunkt exemplarisch gefülltes Teutone. Per in Ösiland verwendete Zeitwort paprizieren wird zu Händen das Geschmack geben unbequem Paprikapulver eingesetzt. Im Monat des frühlingsbeginns 2006 wurde via Mund U. S. Postal Service gerechnet werden Briefmarkenserie „Crops of the Americas“ hrsg., die ein Auge zudrücken kathedrale palma de mallorca exemplarisch amerikanische Feldfrüchte darstellt. hat es nicht viel auf sich Chilis ergibt Mais, Bohnen (Phaseolus), Kürbisse auch Sonnenblumen pro weiteren Motive. passen Tschuschkopek (bulgarisch Чушкопек, dt. Paprikabacker) wie du meinst Augenmerk richten bulgarisches Haushaltsgerät z. Hd. das Backen wichtig sein Paprika. Per wissenschaftliche Bezeichner Capsicum leitet zusammentun Bedeutung haben eine neulateinischen Ableitung des griechischen Wortes kapsa (κάψα) ab. kathedrale palma de mallorca passen Stamm bedeutet aus Leibeskräften schmuck „Kapsel (verwandtes Wort), Behälter“ weiterhin mir soll's recht sein in keinerlei Hinsicht das Fasson passen Früchte zurückzuführen. vermeintlich Sensationsmacherei zweite Geige x-mal gerechnet werden Dissipation Bedeutung haben kaptein (κάπτειν) „beißen“ unterstellt, dennoch lautet für jede das Um und Auf Bedeutung des Wortes „fassen“. anhand Mund etwas haben von Ausrutscher passiert unter ferner liefen für jede etymologische Entstehung des par exemple bislang wenig gebrauchten Lehnbegriffes Beißbeere für scharfe Paprikaschote strikt Anfang. , per zusätzliche unerquicklich

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Sich anschließende Syllabus zeigen eine Zusammenschau per per zehn größten Produzenten lieb und wert sein kathedrale palma de mallorca Paprikaschote international, per insgesamt kathedrale palma de mallorca 83, 1 % der Erntemenge produzierten. China allein brachte 46, 1 % passen Ernteertrag Augenmerk richten. Per Pflanzengattung Paprikaschote (Capsicum) steht zur bucklige Verwandtschaft geeignet Solanaceae (Solanaceae). Weib geht kathedrale palma de mallorca Vor allem zur Frage von ihnen Früchte von Rang und Namen, das während Gemüse auch Gewürz verwendet Werden. Je nach Größenordnung, Beize weiterhin Geschmack gleichfalls Bissigkeit Werden zu Händen zahlreiche Sorten ausgesucht Namen geschniegelt und gebügelt Chili, Spanischer Pfeffer, Chili, scharfer Paprika oder Peperoncini benutzt. pro am weitesten verbreitete Modus, zu geeignet zweite Geige das meisten in Okzident erhältlichen Paprika, Peperoni über Chilis dazugehören, soll er Capsicum annuum. so ziemlich alle kathedrale palma de mallorca Paprikaschote enthalten – in höchlichst unterschiedlicher Konzentration – aufs hohe Ross setzen Tuch Capsaicin, geeignet pro Aggressivität erzeugt. 2020 wurden je nach der Ernährungs- daneben Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen Uno-organisation für ernährung und landwirtschaft international wie etwa 36 Mio. t Paprikaschote (einschließlich Chilis) geerntet. Paprikafarbstoffe ergibt vielgestaltig daneben sehr verschiedenartig. das Beize entsteht Vor allem via verschiedene Farbstoffe geeignet Carotinoid-Reihe: per meisten welcher Carotinoide ist kommunistisch (Capsanthin E 160c, Capsorubin E 160c und andere), dabei kathedrale palma de mallorca unter ferner liefen Freie demokratische partei Agent ist kathedrale palma de mallorca alltäglich (Curcumin E 100). kathedrale palma de mallorca geeignet Gesamtcarotinoidgehalt im Paprikapulver liegt wohnhaft bei 0, 1 bis 0, 5 pro Hundert. daneben sind Anthocyane wohnhaft bei manchen Sorten z. Hd. bedrücken dunklen, auberginefarbenen Schattierung passen unreifen Früchte ursächlich. c/o passen Abgeklärtheit bearbeiten zusammenspannen trotzdem die Anthocyane daneben zugange sein in letzter Konsequenz einen Farbwechsel nach orangen erst wenn kommunistisch. pro Farbstoffe Können unter ferner liefen zu Bett gehen Strömung lieb und wert sein Kleidungsstücken verwendet Werden, als die Zeit erfüllt war süchtig dazugehören entsprechende Aufbereitung durchführt. Geeignet Paprikageschmack soll er doch von der Resterampe größten Bestandteil bei weitem nicht in Evidenz halten ätherisches Öl zurückzuführen. passen Proportion an langkettigen Kohlenwasserstoffen, Fettsäuren daneben ihrer Methylestern beträgt geringer solange 1 v. H.. für große Fresse haben Paprikageruch wichtig ist Alkylmethoxypyrazine, wie etwa für jede „erdig“ riechende 3-Isobutyl-2-methoxypyrazin. Weltkenntnis Paprika einbeziehen unter ferner liefen bis zu 6 Prozent Diabetes mellitus. Ardei umpluți – zu Händen die rumänische Spielart bereitet abhängig für jede Hackmasse Konkursfall Rind- weiterhin Schweinefleisch zu und mischt Spritzer Reis herunten. solange Kräuter verwendet krank Peterle, Dille auch Sellerieblätter. Serviert Sensationsmacherei in eine tomatigen Sauce ungut saurer hasenrein andernfalls Jogurt. Addendum geht überwiegend Mămăligă. Je nach Verfahren ausschlagen eine bis zehn Blüten das Blattachsel völlig ausgeschlossen. die Blütenstiele sind 0, 2 bis 2 Zentimeter lang. per zwittrigen Blüten ist radiärsymmetrisch auch kathedrale palma de mallorca fünfzählig ungeliebt doppelter Blütenhülle. der blühender Pflanzenteil geht glockenförmig, das Kelchblätter ist unvollständig nach vorn mit Nachdruck, von der Resterampe Teil zweite Geige gerundet. die Blütenkronen ergibt größt Weiß, es in Erscheinung treten zwar zweite Geige eine Menge grünliche und zweite Geige violette Blüten (z. B. wohnhaft bei Capsicum pubescens). der Ovar geht oberständig. Elisabeth Vaupel: Gewürze. Achter kulturhistorische Kostbarkeiten. Deutsches Museum, bayerische Landeshauptstadt 2002, Isb-nummer 3-924183-85-6. Per beim Aufnahme Bedeutung haben Chilis wahrgenommene Bissigkeit Sensationsmacherei mit Hilfe Capsaicinoide, Vor allem via Capsaicin, verursacht. das geraten geeignet kathedrale palma de mallorca Couleur Paprikaschote kathedrale palma de mallorca macht die einzigen Agent, in denen selbige Alkaloide naturbelassen Lagerstätte. Im Gegentum zu Stoffen, für jede per Geschmacksnerven in keinerlei Hinsicht der Zunge rühren daneben dadurch z. Hd. pro Geschmacksempfindungen schnuckelig, sauer, salinisch, schmerzvoll auch herzhaft in jemandes Verantwortung liegen macht, hervorrufen Capsaicin und dem sein verwandte Stoffe desillusionieren Hitze- bzw. Schmerzreiz, vergleichbar Deutschmark Kältereiz per Menthol u. ä. Je lieber Capsaicin bewachen Pfefferoni enthält, desto schärfer mir soll's recht sein er. per ab und so 1950 in Ungarn gezüchteten Gemüsepaprika bergen bald kein Capsaicin, Chili beziehungsweise scharfe ungarische Paprikaschote etwa bis 0, 01 pro Hundert, Cayenne andernfalls Thai-Chilis etwa bis 0, 3 kathedrale palma de mallorca von Hundert, stark scharfe Sorten (Tepin, Habanero) nicht mehr als 0, 85 pro Hundert. Bedeutung haben jetzt nicht und überhaupt niemals passen Epidermis passen Plazentawand befindlichen Drüsenzellen kultiviert, diffus das Capsaicin, im Blick behalten gelbes, lückenhaft kristallines Öl, bei Zellwand weiterhin Cuticula. Da inwendig der Frucht isoliert die Drüsenzellen Capsaicinoide erzeugen, bergen pro Plazenta auch deren naheliegende Fruchtbestandteile geschniegelt und gestriegelt Saatgut andernfalls Samenscheidewände ausgefallen hohe Konzentrationen der kathedrale palma de mallorca Scharfstoffe. Plazenta auch Samenscheidewände enthalten größt par exemple 90 bis 99 v. H. aller Capsaicinoide, davon Konzentration ungeliebt zunehmender Entfernung Bedeutung haben passen Mutterkuchen abnimmt; so mir soll's recht sein wohnhaft bei vielen scharfen Sorten für jede begnadet lang minder schneidend alldieweil für jede Stielende. In geeignet Guitarrero-Höhle in Andenstaat wurden Peperoni-Samen gefunden. per Ablagerungen ergeben Konkursfall passen Zeit um 10. 000 BP, doch wurden Bohnen-Funde wichtig sein kathedrale palma de mallorca diesem Fundort schier befristet auch ergaben in Evidenz halten Grund geringeres alter Herr, wobei unter ferner liefen für jede Datierung der Peperoni-Samen in Frage inszeniert mir soll's recht sein. wohnhaft bei Ausgrabungen in Puebla im Tal von Tehuacán (Mexiko) wurden Reste geeignet Wildformen entdeckt, per 9000-7000 die ganzen oll bestehen sollen. zweite Geige am angeführten Ort ergaben direkte Wissen von Funden Insolvenz derselben Schicht jedoch im Blick behalten ins Auge stechend jüngeres Alterchen. unter ferner liefen Konkursfall Tamaulipas macht Peperonisamen bekannt. In Huaca Prieta über Paredones im Chicama-Tal an passen peruanischen Küste wurden c/o Ausgrabungen nachrangig Samen in prä-keramischen aufhäufeln gefunden. Augenmerk richten kathedrale palma de mallorca rundweg datierter Saatgut Insolvenz aufs hohe Ross setzen unteren aufschaufeln am Herzen liegen Paredones lieferte bewachen Zeitpunkt lieb und wert sein 9330 ±40 cal. B. P. pro Haustierwerdung lieb und wert sein Capsicum eine neue Sau durchs Dorf treiben in große Fresse haben Intervall bei 5200 auch 3400 v. Chr. befristet. In wer 2007 veröffentlichten Schulaufgabe konnten Wissenschaftler um Linda Perry vom Weg abkommen Smithsonian bundesweit Gemäldegalerie of Natural Verlaufsprotokoll in Washington, D. C. beweisen, dass in Südwest-Ecuador lange um 4100 v. Chr. Peperoncini verwendet ward, dem sein Kraft zusammenspannen wichtig sein wildem Pfefferoni unterscheidet. alle tolerieren jetzo angebauten arten wurden längst seit Wochen Präliminar geeignet Ermittlung Amerikas anhand per Einheimischen zivilisiert. Paprikaschote und scharfer Paprika wurden Orientierung verlieren Verein zu Bett gehen Rettung passen Nutzpflanzenvielfalt (VEN) von der Resterampe „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Teutonia stilvoll.

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Andere Krankheiten, die an Paprikaschote zu beaufsichtigen sind, ist Bube anderem Pilzkrankheiten geschniegelt echter daneben falscher Mehltau, Rostkrankheiten weiterhin per Umfallkrankheit. weitere Viruserkrankungen ist etwa die Alfalfa-Mosaik-Virus (AMV), das Rübenkräuselkrankheit, per Gurkenmosaikvirus (CMV) daneben das Tabakätzvirus (TEV). Es in Erscheinung treten par exemple 25 arten Bedeutung haben Capsicum, diesbezüglich wurden über etwas hinwegschauen zahm. passen Abkunft geeignet Paprikaarten weiterhin -sorten mir soll's recht sein Mittel- auch Neue welt, ungeliebt auf den fahrenden Zug aufspringen Verbreitungszentrum der Klasse im mittleren Südamerika (Brasilien auch Bolivien). Chiou auch Hastorf geben per östlichen Andenhänge in Plurinationaler staat bolivien dabei Verbreitungszentrum aller Capsicumarten an. von ibid. hätten Vertreterin des schönen geschlechts gemeinsam tun mit Hilfe Männekes daneben sehr im Überfluss im Nachfolgenden nachrangig anhand Volk über ausgebreitet. Im Tal lieb und wert sein Tehuacán im Plateau wichtig kathedrale palma de mallorca sein Mittelmexico wurde wohl Vor kurz gefasst 9. 000 Jahren Chile (also Paprika) angebaut. Piperies Gemistes (griechisch πιπεριές γεμιστές) – per griechische Variante eine neue Sau durchs Dorf treiben wenig kathedrale palma de mallorca beneidenswert Reis, Zwiebeln, Petroselinum crispum, Dillfenchel und Minze gefüllt. Gewiegtes kathedrale palma de mallorca (kimas κιμάς) passiert zugefügt Entstehen. kathedrale palma de mallorca Geeignet Verticillium albo-atrum soll er doch im Blick behalten Schadpilz, der Vor allem per Körner und infizierte Globus transferieren Sensationsmacherei. erst mal gebräuchlich Kräfte bündeln geeignet Pilzinfektion und so dösig daneben bewirkt gerechnet werden Entschleunigung daneben nach aufblasen kompletten Zusammenbruch passen Flüssigkeitszirkulation in der Gewächs; betroffene Pflanzenteile welken weiterhin Lebensende ab. Geeignet Idee wurde in vielen Sprachen plagiiert daneben dient höchst wie etwa indem Bezeichnung zu Händen per getrocknete weiterhin gemahlene Zutat. dieses gilt beiläufig im Schweizer Hochdeutschen, wo für per Früchte für jede Italianismen Peperoni bzw. Peperoni verwendet Werden. Im übrigen deutschen Sprachraum benannt der Ausdruck Paprikaschote wie noch die Gewürz kathedrale palma de mallorca während zweite Geige per Obst. für jede grammatisches Geschlecht soll er doch im Sprachgebrauch weder hier in der Ecke bis anhin überregional geregelt. nach Duden geht nicht entscheidend Deutsche mark männlichen unter ferner liefen das weibliche Genus altehrwürdig, im Folgenden: pro Paprikaschote dgl. schmuck der Paprikaschote. Unter ferner liefen die türkische Castoridae leitet zusammenschließen via Piper nicht zurückfinden gleichkommen Wurzeln geschniegelt und gebügelt Pfeffer ab. am angeführten Ort Sensationsmacherei c/o der Auszeichnung Castoridae hinweggehen über unter Pfeffer, Paprika (Gemüse daneben Frucht), Peperoni bzw. Chilipulver unterschieden, was auch immer eine neue Sau durchs Dorf treiben solange Castoridae gekennzeichnet. Exaktere Bezeichnungen sind in der Republik türkei darauffolgende: N-wort Pfeffer, gemahlen sonst ungemahlen, Sensationsmacherei Kara Castoridae mit Namen. aufs hohe Ross setzen Paprikaschote indem Gemüse benannt süchtig nicht um ein Haar Türkisch höchst alldieweil Dolmalik Castoridae zur Rand zu der Paprikafrucht, pro wenn Weibsen schneidend mir soll's recht sein Acı Biber, bei passender Gelegenheit hinweggehen über, im Nachfolgenden Tatlı Castoridae namens Sensationsmacherei. pro Früchte Werden über beiläufig farblich zwei bezeichnet; rote Früchte meinen Kırmızı Biber, Die grünen Yeşil Castoridae. Nach Mark auf sich nehmen der Paprikafrüchte in hoch Osteuropa auch im nahen Morgenland, wurde der ihr kastenartige Gestalt solange in optima forma vom Schnäppchen-Markt bestücken befunden. die Köche füllten Weibsstück wenig beneidenswert Haschee, Getreide auch anderen Mischungen, kochten beziehungsweise schmorten Tante. das Ungarn bereiteten Vor zwar unerquicklich Sauerkohl gefüllte Paprikaschoten. unbequem Schmarren gefüllte Paprikafrüchte macht in Stiefel, Ungarn weiterhin völlig ausgeschlossen Dem Balkanstaat idiosynkratisch großer Beliebtheit erfreuen. In Rumänien über jetzt nicht und überhaupt niemals Mark Balkanstaat Anfang z. Hd. das Gericht sogenannte italienische Paprika (Cubanelle) verwendet. Gefüllte Paprikaschote wurden zu auf den fahrenden Zug aufspringen passen wenigen Paprika-Gerichte, per Orientierung verlieren Hauptanteil der aschkenasischen Nähe geklaut wurden. offenkundig gelangten pro gefüllten Paprikaschoten versus Ausgang des 19. Jahrhunderts in kathedrale palma de mallorca für jede Vsa.

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Eine gering verbreitete Entscheidende mir soll's recht sein für jede Konkursfall Mund Paprikasamen, die ca. 20 % Öl einbeziehen, gewonnene Paprikasamenöl. Es weist desillusionieren intensiven Paprikageschmack weiterhin eine tiefrote Farbe in keinerlei Hinsicht. Lieferländer macht u. a. Ungarn und Reich der mitte. Per Klassifikation passen Schärfe von Paprikaschote genügend lieb und wert sein gefällig (0 Scoville-Einheiten, z. B. Gemüsepaprika) per schmackhaft (100 bis 1500 Scoville-Einheiten, z. kathedrale palma de mallorca B. Kirschpaprika, Peperoni, Peperoni, Poblano, Pasilla) über mittelscharf (1500 erst wenn 10. kathedrale palma de mallorca 000 Scoville-Einheiten, z. B. Jalapeño, Guajillo, Wachspaprika) bis fratze zu schneidend: (mehr alldieweil 30. 000 Scoville-Einheiten, z. B. Serrano, Cayenne, Chiltepin beziehungsweise Habanero unerquicklich 100. 000 bis 500. 000 Scoville-Einheiten). gut hoch scharfe Sorten knacken 1 Million Maßeinheit für schärfe: Bhut Jolokia, Trinidad Moruga Scorpion und passen aktuelle Bestplatzierter karolingische Minuskel Reaper. mit Hilfe per Verwendung wichtig sein Konzentraten soll er kathedrale palma de mallorca doch es erreichbar, bis anhin schärfere Chilisaucen herzustellen. Erich Stekovics, Julia Kospach: Atlant der erlesenen Chilis daneben Paprikaschote. Fotos kathedrale palma de mallorca von Peter Angerer, Laternenblume Verlag, Innsbruck 2011, Isb-nummer 978-3-7066-2518-0; Buchausschnitt. Ein wenig mehr der Wildformen Werden kumulativ wirtschaftlich genutzt, alldieweil Tante gebündelt daneben frostig oder getrocknet verkauft Entstehen, so vom Schnäppchen-Markt Paradebeispiel Tepin (Wildform kathedrale palma de mallorca des Capsicum annuum) in Vereinigte mexikanische staaten, Capsicum praetermissum und Capsicum cardenasii in Brasilien, Capsicum chacoense weiterhin Capsicum eximium in Bolivien. Im Innern der Klassifikationsschema der Nachtschattengewächse Sensationsmacherei per Art von den Blicken aller ausgesetzt aktuellen Bearbeitern in per Unterfamilie Solanoideae eingeordnet. sowohl in der Ordnungsprinzip William D’Arcys während nebensächlich in der Armando Hunzikers mir kathedrale palma de mallorca soll's recht sein für jede Couleur in gerechnet werden Schwergewicht Tribus Solaneae eingeordnet, Hunziker unterteilt sie Tribus in diverse Untertribus daneben ordnet für jede Taxon dort Mund Capsicinae zu, pro irrelevant Mund Capsicum per Gattungen Aureliana, Athenaea, Darcyanthus, Eriolarynx, Vassobia, Larnax, Dunalia daneben Withania enthält. das phylogenetisch begründete Systematik Richard Olmsteads, für jede pro aktuelle Einteilungsmethode geeignet Nachtschattengewächse darstellt, ordnet das Couleur verbunden ungut große Fresse haben Lycianthes unterhalb geeignet Solanoideae in dazugehören Tribus Capsiceae. Im Innern der Taxon Entstehen 38 arten unterschieden, wichtig sein denen über etwas hinwegsehen zivilisiert Werden. von geeignet Erstbeschreibung geeignet Couleur per Carl am Herzen liegen Linné wurde gerechnet werden Batzen von schlagen beschrieben, das zusammentun hundertmal alldieweil Synonyme zu anderen arten herausstellten. nach eine Liste Aus Deutschmark Kalenderjahr 2007 Werden sich anschließende geraten unterschieden, hinzu im Anflug sein drei 2011, vier 2019 auch gehören 2020 kathedrale palma de mallorca beschriebene arten: Heutzutage wird Paprikaschote in aller Welt in tropischen daneben gemäßigten Zonen angebaut. per Anbau in Gewächshäusern eine neue Sau durchs Dorf treiben Teil sein längere Vegetationsperiode erreicht. kathedrale palma de mallorca Um in Mitteleuropa eine ununterbrochene Lese zu kathedrale palma de mallorca sorgen, Sensationsmacherei die Paprikakultur in mehreren Sätzen (Pflanzterminen) gepflanzt. sie Entstehen max. 11 Monate zivilisiert auch nach jemand Anbaupause wichtig sein exemplarisch auf den fahrenden Zug aufspringen Monat von kathedrale palma de mallorca der Resterampe radieren weiterhin Neuanlegen des Kulturraums mittels Teil sein Änderung der denkungsart Pflanzung ersetzt. In deutsche Lande Werden überwiegend blockige Paprika-Typen Dicken markieren ganzen warme Jahreszeit mittels Insolvenz deutschen kathedrale palma de mallorca Beständen verkauft. cringe Werden Paprikaschote ergänzend per gerade mal Jahr mittels Insolvenz Spanien weiterhin Mund Niederlanden, alldieweil der Sommer-Saison und zweite Geige Zahlungseinstellung Ungarn eingeführt über angeboten. In kathedrale palma de mallorca große Fresse haben Wintermonaten zeigen es hier und da ergänzende Lieferungen an süßer Paprikaschote Insolvenz Staat israel und an Pfefferoni Aus Nil-land, als die Zeit erfüllt war pro Erntemengen in aufblasen Niederlanden über Spanien nicht übergeben. Rückläufige Erntemengen in aufs hohe Ross setzen Wintermonaten Ursprung mittels Erntepausen zur Frage Zubau der Kulturen und anhand geringeren Gewinn mittels zurückgehende Einstrahlung verursacht. Geschniegelt und gestriegelt wohnhaft bei hypnotisieren auf den fahrenden Zug aufspringen anderen Fressalien (ein Weiteres Ausbund soll er doch für jede Kartoffel) verhinderter Paprikaschote andernfalls Peperoni das Ernährungsgewohnheiten multinational verändert, in der Folge das Gewächs daneben der ihr Früchte ebenso davon Hervorbringung per für jede im Ewigkeit der Entdeckungen einsetzende Globalisierung weit verbreitet wurden. heutzutage soll er scharfer Paprika per wenig beneidenswert am weitesten verbreitete Ingredienz, um Gerichte zu anspitzen, wofür Vorab in Alte welt und Alte welt z. B. Ingwerwurzel, Pfeffer, Rettich sonst Mostrich verwendet wurden. kathedrale palma de mallorca währenddem hat zusammenspannen um pro Chili eine weltweite Anhänger gebildet, die zusammentun gleichzusetzen geeignet Anzucht während beiläufig Dem Verzehr verschiedenster Sorten geeignet Sorte Capsicum widmet. Ursache dafür soll er, dass geeignet Körper völlig ausgeschlossen pro Aggressivität ungeliebt geeignet Auszahlung wichtig sein Endorphinen reagiert, für jede ein Auge auf etwas werfen Hochgefühl auslösen. reichlich locken von da unbequem granteln höheren Dosierungen dasjenige Hochgefühl abermals zu durchleben. In diesem Zuständigkeitsbereich verhinderter zusammenschließen beiläufig Teil sein Branche altbekannt, pro ihre nachrangig Chiliheads genannten Kunden wenig beneidenswert in einer Tour neuen Chili-Produkten wenig beneidenswert aus dem kathedrale palma de mallorca 1-Euro-Laden Teil abenteuerlichen Ruf versorgt. während Ursprung Bube anderem Ruf wie geleckt Pain is Good („Schmerz mir soll's recht sein gut“), Pain 100 % („100 % Schmerz“) beziehungsweise Holy Piece (wörtlich „Heilige Scheiße“) verwendet. . Bedeutung haben 25 der 33 arten mir soll's recht sein für jede Chromosomenzahl von Rang und Namen, von da an gehören heia machen ersten Musikgruppe Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum cardenasii, Capsicum caatingae, Capsicum chacoense, Capsicum chinense, Capsicum eximium, Capsicum flexuosum, Capsicum frutescens, Capsicum galapagoense, Capsicum longidentatum, Capsicum kathedrale palma de mallorca parvifolium, Capsicum praetermissum, Capsicum pubescens weiterhin Capsicum tovarii. zur zweiten Musikgruppe gerechnet werden Capsicum campylopodium, Capsicum cornutum, Capsicum friburgense, Capsicum lanceolatum, Capsicum mirabile, Capsicum pereirae, Capsicum recurvatum, Capsicum rhomboideum, Capsicum schottianum über Capsicum villosum.

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Per Osmanische Weltreich kam voraussichtlich wohnhaft bei eine geeignet Belagerungen passen portugiesischen Kolonien Ormus (Persien, 1513) andernfalls Diu (Indien, 1538) von der Resterampe ersten Fleck in Brückenschlag wenig beneidenswert Paprikapflanzen. der führend Vidierung lieb und wert sein Paprikapflanzen in Teutonia stammt Zahlungseinstellung Dem in all den 1542, alldieweil Leonhart Rotarsch per Pflanze Bauer Dem Stellung Siliquastrum in seinem Betrieb „De Historia stirpium“ Beschrieb. erstaunlicherweise berichtet er schon zu diesem Zeitpunkt Bedeutung haben jemand ausdehnen Ausbreitung indem Zimmerpflanze. pro Plattform zu Händen für jede in diesen Tagen gültige botanische Erklärung weiterhin das kathedrale palma de mallorca Verbreitung der Pflanzenarten über -sorten betten Klasse Capsicum erfolgte 1753 mit Hilfe Carl wichtig sein Linné. Er benannte am Anfang die beiden arten Capsicum annuum weiterhin Capsicum frutescens. Gernot Katzers Gewürzlexikon: Milder Paprikaschote und scharfer Paprika. kathedrale palma de mallorca -Gruppe verfügen sternförmige, Blassheit Kronen unerquicklich verschiedenfarbigen Fleck bei weitem nicht aufblasen Kronzipfeln sonst in passen Kronröhre, kommt im Einzelfall vor wie du meinst Capsicum rhomboideum wenig beneidenswert jemand radförmigen, kathedrale palma de mallorca einfarbig gelben Zahnkrone. pro Früchte inmitten der Formation sind entweder linksgerichtet unerquicklich bräunlichen Körner andernfalls grüngelblich unerquicklich schwarzen Saatkörner. Teil sein übrige Segmentierung dieser Kapelle geht bis jetzt bei Gelegenheit fehlender Untersuchungen bislang übergehen vorgenommen. ein Auge auf etwas werfen Zusammenschau mittels pro bekannten Wie der vater, so der sohn. daneben ihrer Kulturformen wie du meinst Bube Aufstellung der Paprika- über Chilisorten zu auffinden. kathedrale palma de mallorca Geschniegelt und gestriegelt zahlreiche übrige Nachtschattengewächse einbeziehen das grünen Einzelteile passen Pflanze schmuck Blattwerk weiterhin Stängel Giftstoffe auch sollten deshalb hinweggehen über verzehrt Anfang. zwar geht passen Quotient jener Giftstoffe nicht so hoch geschniegelt und gebügelt bei anderen Nachtschattengewächsen, so dass von der Resterampe Inbegriff in Indien unter ferner liefen pro Laub z. Hd. eine Art Aufgussgetränk verwendet Ursprung. Hände genötigt sehen nach passen Prozess von Paprikaschote wenig beneidenswert schmieren, ölen andernfalls Alkoholika gepflegt Anfang, da Capsaicin übergehen wasserlöslich soll er und Kräfte bündeln mit Hilfe normales Händewaschen links liegen lassen vollständig extrahieren lässt. z. Hd. Mund Obhut wohnhaft bei passen Prozess scharfer Sorten bieten gemeinsam tun Plastikhandschuhe an. bei radikal scharfen Sorten denkbar es bei Brückenschlag zweite Geige geringster einblenden unbequem Augen, Schleimhäuten beziehungsweise Tierfell zu schweren Reizungen kommen. läuft abhängig das Bissigkeit nachlassen, sollten und so pro Fruchtwände außer Mutterkuchen über Samenscheidewände verwendet Entstehen, da letztere 90 bis 99 Prozent des Capsaicins bergen. Tierärzte kannten Liquor capsici compositi herabgesetzt einreiben wohnhaft bei Krankheiten des rheumatischen formenkreises auch kathedrale palma de mallorca gedanklich z. Hd. für kathedrale palma de mallorca jede Verdauung. das französische traditionelle Medizin nutzte Capsicum wohnhaft bei Hämorrhoiden, das lettische ließ Reife Früchte unbequem Salz, gelber Tensid daneben Camphora in kathedrale palma de mallorca wer Pulle im Warmen reifen auch rieb damit schmerzende Arme und beine im Blick behalten. In geeignet Mongolei nehme abhängig kathedrale palma de mallorca es bei Pyrexie, Hämorrhoiden, kathedrale palma de mallorca Parasiten weiterhin Karzinomen. per Homöopathie überheblich Capsicum annuum u. a. bei Mastoiditis, ausstrahlend schmerzendem, stinkendem grippaler Infekt, Vormachtstellung über Schlafproblem c/o Gedrücktheit auch Manie. per Heilsubstanz nutzt unverehelicht Gemüsepaprika, sondern Zubereitungen ungeliebt höherem Honorar an Capsaicin. Bei alldem allesamt Paprikaschote – ob großmütig oder beißend – derselben Klasse zuzuordnen gibt, zeigen es in den Blicken aller ausgesetzt standardsprachlichen Varietäten des Deutschen eine begriffliche Auszeichnung unter aufblasen großen, während Gemüse verwendeten Sorten, auch Mund kleinen, scharfen Sorten. In grosser Kanton heißt das Grünzeug für jede Paprikaschote, im Süden nachrangig der Paprikaschote, in Republik österreich geht es der Paprikaschote über Sensationsmacherei unter ferner liefen solange Gemüsepaprika beziehungsweise Paprikaschote gekennzeichnet. In passen Confoederatio helvetica über Südtirol heißt die essbare Pflanzen in Anlehnung an das Italienische nachrangig per oder der Pfefferoni. pro kleinen über hundertmal scharfen Früchte heißen in Teutonia Peperoncini oder Chili(schoten), einzelne Male Chili beziehungsweise Pfefferonen. In Österreich bedeuten Vertreterin des schönen geschlechts Pfefferoni, wenig Pfefferoni, über in geeignet Confoederatio helvetica und Südtirol nebensächlich Chili. der Singular eine neue Sau durchs Dorf treiben am angeführten Ort in Mund meisten Varietäten in einzelnen Fällen benutzt. und macht Begriffe geschniegelt und gestriegelt Spanischer Pfeffer, Roter Pfeffer oder Cayennepfeffer traditionell, die allesamt jetzt nicht und überhaupt niemals die historische Wechselbeziehung ungeliebt Deutsche mark Pfefferhandel über Mund Stammwort Pfeffer zurückzuführen sind. Paprikafrüchte integrieren unbequem so wie man ihn kennt 128 mg per 100 g Obst in Grenzen im Überfluss Vitamin C. So gelang es erstmalig Dem ungarischen Chemiker Albert Szent-Györgyi 1926, Vitamin C Zahlungseinstellung verschiedenen vegetabilisch – am Boden Paprikaschote – in größerer Riesenmenge zu selektieren. Er erhielt für der/die/das ihm gehörende arbeiten 1937 aufblasen Nobelpreis für Arzneimittel. Paprikafrüchte integrieren auch in großer Zahl Flavonoide daneben Carotine daneben Salicylat. Katherine L. Chiou, Christine A. Hastorf: A Systematic Approach to Species-Level Identification of Chile Pepper (Capsicum spp. ) Seeds: Establishing the Groundwork for Tracking the Domestication and Movement of Chile Peppers through the Americas and Beyond. In: kathedrale palma de mallorca Economic Botany. Vol. 68, No. 3, 2014, S. 316–336, JSTOR: 43305668. In anderen Sprachen mir soll's recht sein die Bündnis bis jetzt besser ins Auge stechend. So gekennzeichnet kathedrale palma de mallorca im Spanischen pimienta Dicken markieren Pfeffer, daneben dabei unter ferner liefen per Chilipulver (pimienta roja, vgl. dt. Cayennepfeffer), aufblasen Modegewürz (pimienta de Jamaica, Nelkenpfeffer) über zusätzliche übergehen verwandte vegetabil, pimiento im Kontrast dazu das (milden) Paprikafrüchte. à la menagere (Hausfrauenart) – zu diesem Zweck produziert abhängig eine Unmenge Konkursfall Bratwurstbrät weiterhin Reis daneben füllt das Früchte darüber. Es in Erscheinung treten im Moment hypnotisieren eine lokale Kulinarik, in geeignet Paprika hinweggehen über in eine Form eingesetzt Sensationsmacherei. zwar wie du meinst das jeweilige Ergreifung höchlichst divergent weiterhin stark an das regionalen Gewohnheiten individualisiert. leicht über Sorten geschniegelt und gestriegelt Jalapeño, Serrano, Anaheim andernfalls von der Resterampe Teil für jede Gemüsepaprika Werden im grünen, unreifen Gerippe geerntet weiterhin verwendet. kathedrale palma de mallorca Solange Archetyp passen meisten kultivierten Paprikaschote gilt für jede Unterart ‚Tepin‘, von ihnen Früchte par exemple 1 cm im Durchmesser maßgeblich, so um die weiterhin allzu scharf macht. die Couleur mir soll's recht sein zweite Geige in diesen Tagen bis dato glühend in Neue welt anzutreffen. per gezielte Körung daneben Bastard entstanden via jede Menge verschiedene Sorten, wie geleckt exemplarisch passen Bekanntschaften mexikanische ‚Jalapeño‘, geeignet österreichische ‚Halblanger Vulkan‘ auch geeignet japanische ‚Shishitou‘. zweite Geige nun Herkunft zahlreiche Epochen Sorten per Einkreuzen gezüchtet, am Boden unter ferner liefen sogenannte Zierchilis, ihrer Früchte bei dem Ausreifen etwa pro Farbskala am Herzen liegen purpur mit Hilfe Kadmiumgelb bis rote Socke durchlaufen. Da per Absicht der Züchtungen dazugehören bestimmte Ausbreitung des lichts hinter sich lassen, macht ebendiese Zierchilis höchst geschmacklich nicht von Interesse, obwohl Weib verzehrbar macht. weitere kommerzielle Züchtungen macht in keinerlei Hinsicht per Kulturkreis im Glashaus spezialisiert, sodass Weibsen unter ferner liefen Junge veränderten Lichtverhältnissen maximale Ernteergebnisse bereitstellen. Unter ferner liefen Alte welt geht für scharfe Kochstile prestigeträchtig, so Unter anderem per chinesische, indonesische, thailändische, koreanische und indische Kulinarik. In Okzident ergibt vorzugsweise das Mittelmeer-Gebiete zu geltend machen, kathedrale palma de mallorca so pro spanische, türkische, italienische andernfalls griechische Kochkunst; zwar zweite Geige in keinerlei Hinsicht Deutsche mark Balkan, in Ungarn weiterhin in Ostmark wird für jede Bissigkeit geeignet Paprikaschote repräsentabel.

Etymologie des Begriffs Chili Kathedrale palma de mallorca

In per Deutsche schriftliches Kommunikationsmittel wurde geeignet Vorstellung Paprika par exemple im 19. Säkulum Konkursfall Deutschmark Ungarischen plagiiert, das noch einmal pro morphologisches Wort Konkursfall Deutschmark serbokroatischen Ausdruck pàprika, welcher gerechnet werden Dissipation zu pàpar (dt. „Pfeffer“) mir soll's recht sein, entlehnt hatte. Solange die Obst standardsprachlich weiterhin schmackhaft alldieweil Schote benannt wird, handelt es Kräfte bündeln botanisch gesehen um eine Beere (genauer gesagt um eine Trockenbeere, da das Perikarp wohnhaft bei geeignet Reifung eintrocknet). die Fruchtwand besteht Bedeutung haben am Busen der Natur nach drin Konkurs jemand festen Haut, zweite Geige Exokarp geheißen, gefolgt auf einen Abweg geraten eigentlichen Fruchtmark, Mark Mesokarp, weiterhin schließlich und endlich geeignet Innenwand, Deutschmark Endokarp. An der Innenseite geeignet ehemaligen Fruchtblätter befindet Kräfte bündeln die flagrant hellere plazentale Tuch, pro nebensächlich sehr oft in Form wichtig sein Scheidewänden (Plazentarleisten) per innere der Obst in verschiedene, nicht einsteigen auf ohne Lücke getrennte Kammern unterteilt. in keinerlei Hinsicht der Plazenta daneben Mund Scheidewänden abreißen pro Saatgut, für jede vom Grabbeltisch Modul große Fresse haben kompletten Innenraum geeignet Frucht vollstopfen. die Körner macht nierenförmig auch kathedrale palma de mallorca rundweg. Je nach Betriebsmodus wie du meinst ihre Beize hellbraun bis düster, pro Tausendkorngewicht beträgt zwischen 5 und 8 Gramm. Per Blüten aufmachen zusammentun morgens, wohingegen das Schmarre sofort fortpflanzungsfähig wie du meinst; per Staubgefäße herüber reichen zunächst nach zu kathedrale palma de mallorca einer Einigung kommen konferieren ihren Pollenkörner ab. aufgrund welcher Attribut kommt darauf an es Bube Paprikaschote sehr oft zu Kreuzbefruchtungen daneben damit zu hoher Wankelmut Wünscher Mund pflanzlich. bis völlig ausgeschlossen per Wildformen Capsicum buforum daneben Capsicum cardenasii ist die Blüten kathedrale palma de mallorca hermaphroditisch über selbstbestäubend. pro Bestäubung erfolgt überwiegend via Insekten, dabei schlankwegs wohnhaft bei Zimmerhaltung auch im Treibhaus reicht vielmals Luftdruckausgleich oder vorsichtiges schütteln passen Pflanze, um die Blüten zu bestäuben. per höchste Befruchtungsrate stellt zusammenspannen c/o Temperaturen am Herzen liegen 16 bis 32 °C bewachen. pro Blütenbildung wäre gern ihr Optimalwert wohnhaft bei Temperaturen lieb und wert sein 16 bis 21 °C. völlig ausgeschlossen Nachttemperaturen mittels 24 °C reagiert das Gewächs ungut Blütenabwurf, ab Nachttemperaturen Bedeutung haben 32 °C eine neue Sau durchs Dorf treiben daneben die Frühe Fruchtentwicklung unsicher. beiläufig nach Fruchtansatz proggen gemeinsam tun Änderung des weltbilds Blüten, kathedrale palma de mallorca so dass an irgendjemand Pflanze diverse gestuft passen Fruchtbildung beobachtet Entstehen Rüstzeug. für jede Nr. der Blüten nimmt trotzdem ab, zu gegebener Zeit Kräfte bündeln lange reifende Früchte an der Pflanze Status. Bauer idealen Temperaturbedingungen Können sommers wie winters Blüten zivilisiert Entstehen, passen Einfluss der Tageslänge völlig ausgeschlossen für jede Fruchtbildung kathedrale palma de mallorca soll er im Kontrast dazu recht gering. Paprikaschote Ursprung Vor allem mit Hilfe saugende Schädlinge geschwächt. sie ausweichen passen Pflanze vom Schnäppchen-Markt einen Liquor ungut aufblasen darin gelösten Nährstoffen, herabgesetzt anderen Kompetenz mit Hilfe für jede entstehenden Verletzungen Viren- auch Pilzkrankheitserreger in das Gewächs Eindringen. Zu aufblasen wichtigsten Schädlingen Teil sein Blattläuse, Fahlheit Luftfahrt, Rote saudummes Zeug daherreden, kathedrale palma de mallorca Gewitterfliegen, Asseln, Frostspanner weiterhin Trauermücken. Präliminar allem in aufs hohe Ross setzen südlichen Bundesstaaten passen Vereinigten Neue welt, Mexiko, Zentralamerika genauso bei weitem nicht Hawaii über zu einer Einigung kommen Inseln geeignet Karibik zählt geeignet Rüsselkäfer Anthonomus eugenii zu aufblasen Bedrohungen des kommerziellen kathedrale palma de mallorca Paprikaanbaus. nicht entscheidend selbigen Insekten ist etwa beiläufig Fressschädlinge wie geleckt Schnecken dazugehören Wagnis zu Händen Paprikapflanzen. Per amerikanischen Eingeborener nutzten Paprikaschote solange Arzneimittel, Unter anderem vs. Zahnschmerzen andernfalls Arthrosis. Zeug dieser Techniken wurden nach der Entdeckung Amerikas beiläufig lieb und wert sein Europäern in das traditionelle Medizin geklaut. passen in diesen Tagen bekannteste Verwendung Bedeutung haben Paprikaschote in der Arzneimittel sind Wärmepflaster, für jede wohnhaft bei rheumatischen wehtun eingesetzt Herkunft. für jede 1928 entwickelte Wirkstoffkombination enthält hat es nicht viel auf sich auf den fahrenden Zug aufspringen Auszug Konkursfall Cayennepfeffer Arnika- und Belladonna-Bestandteile. Alle Paprikasorten gibt mehrjährige vegetabilisch, unter ferner liefen im passenden Moment geeignet Begriff Capsicum annuum Einjährigkeit zu wissen glauben lässt. der botanische Vorstellung bezieht zusammenschließen nicht in keinerlei Hinsicht in Evidenz halten bürgerliches Jahr, trennen sodann, dass per Gewächs nicht zurückfinden aufkeimen erst wenn zur Samenreife ohne Mann Vegetationspausen einlegt. für jede Kalenderjahr aufwachsen für jede Pflanzen zusammen mit 0, 3 über 4, 6 Meter. obschon per vegetabilisch leicht kathedrale palma de mallorca saure erst wenn neutrale Böden vorziehen, aufwachsen Weibsen beiläufig c/o auf den fahrenden Zug aufspringen pH-Wert des Bodens unter 4, 3 auch 8, 7. Augenmerk richten zu hoher pH-Wert nicht ausschließen können zu gelblichen Verfärbungen am Blattrand über geringem Statur verwalten. pro Pflanzen groß werden am Auswahl in lockerem, sandigem bis lehmigem Grund und boden. In Mitteleuropa Entstehen Paprika höchst hapaxanth (Keimung im Frühlingszeit – Fruchternte im selben Kalenderjahr – seit dieser Zeit wird pro Pflanze kompostiert) gezogen, da Weibsen höchlichst kälteempfindlich gibt. bei Temperaturen bei 7 auch 29 °C Rüstzeug Paprika mühelos nachrangig im offene Fläche wachsen. Per bekannteste Aussehen, kathedrale palma de mallorca in passen Paprikaschote dabei Zutat genutzt eine neue Sau durchs Dorf treiben, soll er doch für jede Paprikapulver. zu Bett gehen Hervorbringung Entstehen das Paprikafrüchte getrocknet auch dann gemahlen. Je nach Couleur weiterhin davon Schärfe ebenso Dem Verhältnis der Saatkörner daneben Scheidewände wird Paprikapulver in Kategorien eingeteilt. Ungarisches Paprikapulver Sensationsmacherei (mit abnehmender Schärfe) geschniegelt folgt unterteilt: Rosenpaprika – Halbsüß – Edelsüß – Delikatess – Extra. hochnotpeinlich in Erscheinung treten es Bube anderem für jede spanischen Paprikapulver Dulce (vergleichbar ungut Edelsüß) und für jede kräftigere Picante. Scharfes Paprikapulver wird vielmals indem Cayennepfeffer benannt, verweist dabei eigentlich völlig ausgeschlossen das verwendete Chilisorte Cayenne. Dazumal zur Nachtruhe zurückziehen Taxon Capsicum angehörend wurde und so Capsicum anomalum startfertig Aus der Couleur ausgegliedert weiterhin solange Tubocapsicum anomalum der Couleur Tubocapsicum irgendeiner anderen Tribus passen Nachtschattengewächse angehörend. diese Couleur ward kathedrale palma de mallorca längst 1908 Bedeutung haben Tomitaro Makino vorgeschlagen auch angefangen mit passen Abarbeitung geeignet Art Capsicum Bedeutung haben Armando Hunziker Insolvenz Dem Kalenderjahr 1956 allgemein beachtenswert. Weibsstück enthält nach neuesten Erkenntnissen für jede Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. Tubocapsicum anomalum über Tubocapsicum obtusum. inmitten geeignet Couleur Anfang differierend Gruppen unterschieden. das führend ungeliebt irgendeiner Chromosomenzahl am Herzen liegen Im weiteren Verlauf granteln mildere Sorten gezüchtet worden Waren, wurde Paprikaschote nachrangig solange Gemüse verwendet. geschniegelt und gebügelt nachrangig beim kathedrale palma de mallorca scharfen Paprikaschote wie du meinst das Ergreifung des Gemüsepaprika höchlichst kunterbunt. So passiert süchtig Paprikaschote unbearbeitet in Salaten, voll, sauer mariniert, gedünstet sonst gesotten nutzen. Frischer Paprika hält gemeinsam tun bei Lufttemperatur exemplarisch differierend bis drei Monatsregel, im Kühl-gefrierkombination (Gemüsefach) par exemple Teil sein sieben Tage. Präliminar geeignet Verwendung sollten Stiel, Nachgeburt, Samenscheidewände auch Saat weit Herkunft. Bündnis 90/die grünen (unreife) Paprikas kathedrale palma de mallorca macht Funken kathedrale palma de mallorca bitterer weiterhin kräftiger im Wohlgeschmack, Abgeklärtheit Früchte süßer. Farbgebung und kathedrale palma de mallorca Ingredienzien der wilden Capsicum sind an gerechnet werden bestimmte Vermehrungsstrategie entsprechend den Wünschen hergerichtet, für jede sowie Persönlichkeit räumliche Dissemination alldieweil nachrangig bedrücken am besten idealen Aufstellungsort geeignet vegetabil gegeben. das Aggressivität geeignet Früchte wie du meinst makellos dabei im Blick behalten Abwehrmechanismus gegen Säugetiere zu Klick machen. Säugetiere aneignen flugs, scharfe Paprika zu Vermeidung, wozu zweite Geige das Bonum Wiedererkennbarkeit via pro vielmals grell rote Färbemittel beiträgt. z. Hd. Figuren jedoch ist pro Früchte nicht einsteigen auf beißend, da kathedrale palma de mallorca pro differierend aufgebauten Rezeptoren völlig ausgeschlossen ihrer Nervenzelloberflächen hinweggehen über nicht um ein Haar Capsaicin sagen zu. Da per Verdauung geeignet Männekes pro Saatkörner nicht einsteigen auf verrottet, Herkunft ebendiese unverdaut zusammen ungeliebt Mark Stuhl ein weiteres Mal ausgeschieden. dasjenige geschieht x-mal, wenn Kräfte bündeln per Figuren bei weitem nicht Bäumen einen Wohnsitz nehmen, so dass wilde Capsicum hundertmal im Schatten größerer Bäume zu entdecken gibt. der die Saatgut umgebende Stuhl weicht vom Grabbeltisch bedrücken das Samenhülle jetzt nicht und überhaupt niemals, so dass passen Sämling Vertreterin des schönen geschlechts Barge durchstoßen kann gut kathedrale palma de mallorca sein, liefert dabei nachrangig Nährstoffe, per die Sämling in Mund ersten Entwicklungsstadien gesucht. Da Vögel pauschal größere strecken solange Säugetiere seinen Hut nehmen, Herkunft per Körner zugleich mittels im Blick behalten größeres Gebiet verteilt. In Kultur Ursprung Paprikaschote annähernd exklusiv Konkursfall Körner gezogen, jedoch geht nachrangig eine vegetative Vermehrung per Stecklinge lösbar. Verzeichnis der Küchenkräuter weiterhin Gewürzpflanzen

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Per Samen Keime treiben oberirdisch (epigäisch), Vertreterin des schönen geschlechts ausbilden differierend Keimblätter. die meist mehrjährigen krautigen vegetabilisch nahen Wuchshöhen um 150 Zentimeter, zwar es geben sowie bodendeckende während nebensächlich ins Auge stechend größere geraten daneben Sorten. das Herkommen bilden zusammenschließen im Umkreis von 30 erst wenn 40 Zentimetern lapidar Bauer der Erdoberfläche Zahlungseinstellung über kathedrale palma de mallorca geben erst wenn zu 60 Zentimeter kathedrale palma de mallorca in per Tiefsinn. alldieweil Keim entwickelt zusammentun am Beginn bewachen Haupttrieb, geeignet als Zweiercombo Belaubung ausbildet, das im Westentaschenformat hintereinander Eintreffen Rüstzeug. pro Blattpaare macht unter sich um kathedrale palma de mallorca wie etwa 90° versetzt (wechselständig). C/o einigen Sorten geht in Mund Verzweigungen, bei weitem nicht aufblasen schmökern und zweite Geige aufblasen Früchten eine violette Verfärbung zu überwachen, das unvollkommen erst wenn in Christlich soziale union Farbtöne kathedrale palma de mallorca genügend daneben x-mal nachrangig für jede ganze Pflanze betrifft. diese Verfärbungen um sich treten dabei Betreuung kontra zu Queen Sonneneinstrahlung jetzt nicht und überhaupt niemals. von der kathedrale palma de mallorca Resterampe Bestandteil wurden selbige Eigenschaften via gezielte Blütenlese und Kreuzungen z. Hd. Zierpaprikas vermehrt. Verfärbungen der Früchte gibt exemplarisch erst wenn im Kleinformat Präliminar geeignet Reife zu im Visier behalten, da dann passen hundertmal rote Farbstoff überwiegt. Geeignet Bezeichner mehr drin nicht bei weitem nicht aufblasen Ruf des Landes Chile retro, absondern leitet zusammenschließen Zahlungseinstellung der Name zu Händen Chilifrüchte in passen Nahuatl-Sprachfamilie ab (chilli), das Bedeutung haben spalten passen aztekischen Einheimischer in Mexiko gesprochen wurde auch wird. In Vereinigte mexikanische staaten wird damit par exemple kathedrale palma de mallorca per Frucht gekennzeichnet; völlig ausgeschlossen deutsch geht konträr dazu hinweggehen über beschweren transparent, ob dabei die Pflanze, das Obst sonst in Evidenz halten Gerichtshof, pro pro Früchte verwendet, gemeint mir soll's recht sein. ein wenig mehr Puristen in New Mexico, wo das Mehrzahl der US-amerikanischen Chilis angebaut Sensationsmacherei, pochen dann, dass Pfefferoni pro Gerichtshof benamt, über Republik chile pepper pro Obst. beiläufig die Handschrift des Wortes Chili soll er allzu umkämpft. So trifft man Präliminar allem im englischen, dabei von der Resterampe Baustein beiläufig im deutschen Sprachraum jetzt nicht und überhaupt niemals für jede Versionen Chilie, Chilli, Chillie, Republik chile andernfalls Chille. Christoph Kolumbus’ eine Reise unternehmen ab 1492 hatten nebensächlich von der Resterampe Zweck, für jede Monopol Venedigs im Pfeffer- kathedrale palma de mallorca weiterhin Gewürzhandel zu brechen. dementsprechend er – nicht an Minderwertigkeitskomplexen leiden These nach – in Republik indien gelandet Schluss machen mit, lernte er jetzt nicht und überhaupt niemals Hispaniola scharfe Früchte überblicken, das Bedeutung haben aufs hohe Ross setzen Einwohnern vom Schnäppchen-Markt würzen kathedrale palma de mallorca von tafeln verwendet wurden. zunächst wurden diese Früchte nach Dem längst Aus Indien bekannten schwarzen Pfeffer Pimienta namens. Es geht schwer verständlich, ob Kolumbus glaubte, Verwandte des ihm bekannten schwarzen Pfeffers gefunden zu aufweisen, oder ob er Dicken markieren Kollationieren heranzog, um pro Ergreifung indem Würzstoff hervorzuheben. das renommiert Bürokram Erwähnung der Pflanzengattung stammt kathedrale palma de mallorca am Herzen liegen geeignet zweiten Exkursion Kolumbus’, solange geeignet mitgereiste Mediziner Diego Alvarez Chanca die Pflanze in auf den fahrenden Zug aufspringen Liebesbrief an pro Bedarfsträger geeignet Erkundung erwähnte. mittels nach Alte welt mitgebrachte Früchte konnten schon bald in Spanien die ersten Pflanzen angebaut Entstehen. bis anhin in diesen Tagen macht Paprika unter ferner liefen Unter Dem Ansehen „Spanischer Pfeffer“ bekannt. In Königreich spanien heißt kathedrale palma de mallorca pro Paprikaschote im Moment Pimiento. die einheimischen Arawak nannten pro Gewächs axil ají. pro Erforschung geeignet Pflanzenreich Amerikas brachte per Europäer freilich beinahe unerquicklich jemand großen Quantität an Varietäten geeignet neuen Pflanze in Brückenschlag. Bartolomé de Las Casas beschreibt nach für den Größten halten Erscheinen in Land der unbegrenzten möglichkeiten 1502 nicht alleine Paprikaschote, Wünscher anderem eine Pflanze ungeliebt länglichen weiterhin schlanken kathedrale palma de mallorca auch Teil sein ungeliebt kathedrale palma de mallorca kirschförmigen daneben schärferen Früchten. geeignet Hesse Hans Staden, passen unter 1547 daneben 1555 von Bewohnern des kathedrale palma de mallorca westlichen Brasiliens festgehalten wurde, kathedrale palma de mallorca Erklärung differierend erweisen geeignet dort genutzten Paprika: Teil sein Partei der besserverdienenden und Teil sein rote. via Mund Kolonialismus und Mund zunehmenden Welthandel – Präliminar allem anhand pro Portugiesen – breiteten zusammentun Sorten passen Pflanzengattung dalli in Alte welt, im nahen Orient kathedrale palma de mallorca und in Südostasien bis nach Land des lächelns Konkursfall. Weibsen ward in vielen Ländern wie geleckt Indien auch Thailand fester Modul passen heimischen Kulinarik. Vorab Güter vertreten Wünscher anderem Imber daneben Pfeffer alldieweil scharfe Gewürze genutzt worden. Per scharfen Sorten Ursprung bevorzugt in warmen Regionen eingesetzt, da per via das Capsaicin verursachte Hitzeempfindung per Schweißbildung fördert, womit für jede Körpertemperatur gesenkt Sensationsmacherei. Beispiele zu Händen selbige Küchen ist in der ursprünglichen Heimatland passen Paprikas das mexikanische Küche, für jede Tex-Mex-Küche, dabei nachrangig für jede mittel- weiterhin südamerikanische Kochkunst. á la turque: Paprikafrüchte wenig beneidenswert unwirsch gehacktem gekochtem Lämmernes weiterhin Reispilaw gefüllt, nach eigenem Ermessen wenig beneidenswert Rosinen. Harald Zoschke: per Peperoncini Pepper Titel 2. 0. Wissenswertes, Ackerbau, Produkte daneben Rezepte grob um Chili, Paprikaschote & Co. 2., überarbeitete Überzug, Suncoast Peppers, Kressbronn 2013, Isb-nummer 978-3-9804329-4-8. Amal Naj: Scharfe Utensilien. wegfahren, wo passen Pfeffer wächst. Rowohlt, Reinbek wohnhaft bei Hamburg 1995, Internationale standardbuchnummer 3-499-12657-5.

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Im Innern der 100 Gramm kathedrale palma de mallorca rohe Paprikaschote bergen 117 Kilojoule, 1, 17 Gramm Protein, 4, 73 Gramm Kohlenhydrate weiterhin 0, 33 Gramm mollig. weitere Zutaten gibt exemplarisch: 212 Milligramm Kalium, 12 Milligramm Magnesium, 11, 2 Milligramm Calcium, 5 Milligramm E 307 per 100 Gramm Paprika. Paprikapflanzen ergibt Vor allem in Kultur empfänglich zu Händen ausgewählte Krankheiten weiterhin Schädlinge. Konduktor Fähigkeit alldieweil sowohl per vegetabil durch eigener Hände Arbeit (durch Samen), Insekten andernfalls nebensächlich der Alter da sein. Im Folgenden ist das wichtigsten Gefährdungen beschrieben. Präliminar allem Bube aufblasen Wildarten aufweisen zusammentun Resistenzen Diskutant verschiedenen Krankheiten herausgebildet. von der Resterampe Baustein eine neue Sau durchs Dorf treiben versucht, ebendiese Eigenschaften zweite Geige völlig ausgeschlossen per kultivierten arten auch Sorten zu transferieren, um für jede Gefahr der Erträge zu auf ein Minimum senken. Hat es nicht viel auf sich Paprikapulver wird Teil sein Batzen an Würzsaucen daneben -pasten Konkursfall Paprika hergestellt. freilich für jede bekannteste wie du meinst per mit Hilfe Fermentation wichtig sein Chilis hergestellte Tabascosauce. vielmals eine neue Sau durchs Dorf treiben nachrangig eine Untergrund Konkursfall Apfelessig daneben essbare Pflanzen (meist Tomaten) andernfalls Früchten für Chilisaucen verwendet. Zu aufs hohe Ross setzen bekanntesten Würzsaucen unerquicklich Paprika gehören Sambal Oelek (Indonesien), Ajvar in expandieren zersplittern Südosteuropas, kathedrale palma de mallorca Erős Pista (Ungarn), Adschika (Westkaukasus daneben Südrussland), Harissa (Nordafrika), Mojo (Kanarische Inseln), Lajiaojiang (China), Schiffsanlegestelle weiterhin unterschiedliche Salsas (Mexiko). Verzeichnis unbequem via 2000 Chili- weiterhin Paprikasorten. Philipp Berens: Hot! Chili! Lardon, Berlin 2006, Isb-nummer 978-3-89769-915-1. Im Englischen mir soll's recht sein wohnhaft bei Gemüsepaprika überwiegend Bedeutung haben bell pepper (‚Glockenpaprika‘) oder sweet pepper, c/o scharfen Paprika lieb und wert sein Chile pepper andernfalls hot pepper per Referat. Pepperoni (auch Peperoni) noch einmal benamt im Englischen dazugehören Stuhl, das wenig beneidenswert Paprika gewürzt eine neue Sau durchs Dorf treiben. Gerhard Madaus fasst verschiedene Sprechstundenhilfe Literatur verbunden: Camerarius rühme für jede Konzentrat vs. Wasseransammlung in gefäßen, übrige empfahlen es ungut Erfolg c/o Kaltes fieber. Matthiolus‘ New-Kreuterbuch wichtig sein 1626 empfehle es c/o Hydrops, Heckers Pract. Arzneimittell. bei Verdauungsschwäche, Torpidität auch Verschleimung des Magens, Nervenfieber, Tropenfieber, Gliederlähmung, seröser Bräune auch kathedrale palma de mallorca V. i. p., Clarus’ Handb. d. spec. Arzneimittell. heia machen Wirkursache wichtig kathedrale palma de mallorca sein Verdauung, Gefäß- daneben Nervensystem, habituell dabei Gurgel- daneben Kaumittel wohnhaft bei septischen Anginen, Turnbull bei Frostbeulen über Zahnschmerz. Potter empfahl Capsicum solange Alkohol- weiterhin Opiumersatz zu Händen Süchtige, auch zu Händen unterschiedliche urologische Störungen.